食品加工，这确实是一个奇妙的过程，一粒粒的豆子，经过研磨，经过加工之后，可以变成一块块嫩滑的豆腐，两者从外形或者是结构，乃至口感上面，都有着巨大的差别，而这种神奇的变化，就是食品加工的功劳。 梁辰早年写毕业论文的时候，也写过一篇关于牛奶加工的论文，从为什么奶牛被选为奶源，到牛奶的加工推广，巴氏奶、到高温杀菌奶的发展等，阐述了牛奶加工产业的变化，以及普及，这其中还加了一些梁辰自己的天马行空。 当然，...